Cité la plus sainte d’Asie centrale, Boukhara possède des monuments qui couvrent un millénaire d’histoire. Le centre de la vieille ville, toujours habité, n’a probablement guère changé depuis deux siècles et offre un excellent aperçu du Turkestan prérusse. Le centre est un trésor architectural protégé, restauré avec plus de subtilité qu’à Samarcande. Jalonné de madrasa et de minarets, il comporte une forteresse royale massive et les restes d’un bazar jadis étendu.